巧克力工艺博物馆

地位: 私人博物馆（“饮食”有限责任公司）。

历史背景（关于博物馆所在的建筑）: 20世纪初的“带商店的房子”，位于地址：阿尔泰边疆区，巴尔瑙尔市，普希金街66号。1899年之前，普希金街被称为伊尔库茨克线。它被认为是中心街道，居住于此非常体面，富有的商人在此建造房屋。1913年，在巴尔瑙尔经营著名药店的玛丽亚·克鲁格夫人获准建造一座两层石屋，一楼是商店，二楼是房主和租户的房间。一楼的石头花纹，屋顶檐口下的雕刻木质流苏——这大致是1917年火灾前普希金街大部分的样子。砖上涂白灰使房子显得格外华丽，这是20世纪初巴尔瑙尔建筑中流行的手法。1917年革命后，该建筑被收归国有，并改建为学校。50年代初，新学校建成后，该建筑被移交给市建筑局。90年代初，这里开设了一家为生活困难者提供庇护的收容所。经过百年的历史，建筑变得破旧，并于2016年被认定为危房。收容所被关闭。经过修复，巧克力工艺博物馆于2019年10月在此开放。它为这座历史悠久的房屋注入了创作与舒适的温暖氛围。

巴尔瑙尔的“巧克力工艺博物馆”自2019年开始运营。